La rencontre entre un vigneron talentueux et un ambassadeur passionné.

AMI est une aventure : l’ambition de faire naître un vin séduisant, sémillant, chaleureux, porteur de sens… nourri par une générosité simple.

Nous avons travaillé ensemble dans un même domaine pendant 2 ans. Lorsque l’un est parti apprendre à vinifier des vins méditerranéens, l’autre restant en bourgogne, nous avions envie de continuer à travailler ensemble. Notre domaine est né de la volonté de faire vivre notre amitié.

Caractéristiques

• Type De Vin: Rouge
• Format: Bouteille 75cl
• Millésime: 2021
• Région: Bourgogne
• Appellation: Bourgogne
• Originalité : Sulfites très Raisonnés
• Cépage: Pinot Noir
• % Alcool: 12,50
• Carafage: Non
• Service: 15/16 degrés
• GardeJusqu’à 10 ans
• Occasions : Apéropif
• Repas de famille Accords Mets & Vins Cusine relevée : Viandes rouges
• Plats: Chapon farci.