une cuvée extraordinaire qui met en valeur l’expression du terroir de la Vallée de la Marne.

Issu de la viticulture biodynamique, ce champagne est le reflet du respect de la nature et du savoir-faire traditionnel.

Caractéristiques principales:

• Cépages: Le champagne est composé de 85% de Pinot Meunier, 10% de Pinot Noir et 5% de Chardonnay, offrant un mélange complexe et harmonieux de saveurs.
• Terroirs: Situé dans la Vallée de la Marne en Champagne, le domaine de Françoise Bedel est reconnu pour ses pratiques durables et son dévouement à la biodynamie.
• Vinification: Le vin est élaboré en Extra Brut, ce qui signifie qu’il a un dosage très faible en sucre, mettant en avant la pureté et la finesse des cépages.
• Arômes: Le champagne dégage des arômes fruités avec des notes de citron et de fraise, complétées par un soupçon de pain grillé. Il a également des mentions de fruits d’arbres tels que la pomme et la poire.
• Dégustation: En bouche, le champagne est frais et équilibré, marqué par des notes de miel et de coing. Sa finale est persistante et rafraîchissante.

Le Champagne Origin’elle de Françoise Bedel est parfait pour l’apéritif, mais il peut aussi accompagner tout un repas, notamment les plats de fruits de mer et de volaille. Il est à servir à une température de 8-10°C.

Cette cuvée illustre parfaitement la passion de Françoise Bedel pour la création de champagnes authentiques et expressifs.