Clos Kixhaya – Les grappes – Vin Rouge Chinon 2020

Un Chinon côté light et nature. Un vin tendre et léger avec un peu de caractère en bouche ce qui nous permet de le labelliser canaille. Après une bonne aération, les notes de fruits rouges et de fruits à noyaux, style pruneaux enrobent une structure légèrement poivrée. Un vin à boire dès maintenant.

Oeil : Vin à la robe rubis allant vers une teinte grenat d’évolution sur le côté du verre. Les nuances plus tendres annoncent un vin léger.

Nez : qui s’ouvre, après aération, sur des notes de cerise, de pruneaux, avec quelques arômes de réglisse, de poivre et de cuir.

Bouche : Souple et fruité en attaque, coulant sur la langue pour s’ouvrir sur une finale plus canaille aux flaveurs de poivre gris et de réglisse.

• Région: Vallée de la Loire
• Pays: France
• Appellation: AOP Chinon
• Cépages: Cabernet franc
• Type de culture: Biologique
• Contenance: 75 cL
• Alcool: 12 %
• Sulfite: Oui.