HESPEBAY – Graouhh – Bière Sauvage 50cl
Graouhh – Bière Sauvage
Cette bière blonde acidulée aux arômes de vin blanc est le fruit d’un assemblage de deux bières : une première de type saison flamande et une seconde fermentée avec une souche de levure “sauvage” brett. brux.
La garde de cette bière a été réalisée dans un vieux foudre de pineau des Charentes.
Direction le Val de l’Oise à Groslay pour rencontrer Fabien Nahum créateur de la brasserie Hespebay.
L’histoire de la brasserie commence en 2014, Fabien quitte le Barreau et se plonge dans les cuisines d’un appartement des Batignolles à Paris. Il lance la même année sa Société Parisienne de Bière – SPB qui se décline aujourd’hui sous le doux nom de Hespebay ! Merci la phonétique !
La Brasserie Hespebay concocte des bières de terroir infusées d’une touche de nature . Il faut dire que l’équipe de la brasserie excelle dans le brassage de bières de style Saison. La mise en route d’un chai de vieillissement et l’acquisition de foudres qui trônent à l’entrée de la brasserie, permettent également de nous offrir de belles bières barriquées !
Caractéristiques :
- RÉGION : Ile de France
- STYLE DE BIÈRE : Saison
- PRODUCTEUR : Brasserie Hespebay
- FORMAT : Bouteille de 50 cl
- TYPE DE CULTURE : Conventionnelle
- DEGRÉ : 6 %
- INGRÉDIENTS : Eau, Malts, levures
- MODE DE FERMENTATION : Fermentation Haute
- CONSERVATION : 2 à 4 ans
- TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION : 6 – 9°.
5,00 €
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