Lacourte Godbillon Premier Cru – 75cl

Le Champagne à la puissance aromatique 

La cuvée mi-pente de Géraldine Lacourte et Richard Devignes est parfaite pour l’apéritif. Leurs vignes profitent d’un grand ensoleillement qui donne à ce champagne toute sa richesse aromatique. Sa robe est jaune aux reflets dorés avec une bulle fine et vive. Son nez est fruité et devient de plus en plus fort au fur et à mesure qu’il se réchauffe laissant apparaître par la suite, des notes de fleurs blanches, de tilleul, de miel, de vanille. 

Ce premier cru est élaboré à partir de Pinots noirs venant du terroir d’Ecueil. Des vignes situées à mi-coteau, âgées en moyenne d’une quarantaine d’années et travaillées avec un enherbement dans le rang et un labour sous le rang Il est vinifié à 80% en cuve inox et le reste sous bois en fût de chênes de 228 litres. La cuvée mi-pente de Géraldine Lacourte est ensuite vieillie en cave durant 28 mois au minimum.