Les perrières – herve philippe – chardonnay

Produit avec passion par Hervé Philippe, vigneron basé dans le petit hameau de Champvent, au cœur de l’appellation “Mâcon-Chardonnay”, le “Les Perrières” est le fruit d’un travail minutieux tant à la vigne qu’à la cave. Ce vin met en avant le caractère distinctif de son terroir, grâce à une vinification soignée qui vise à préserver l’intégrité et l’expression pure du Chardonnay. En bouche, il se dévoile par une attaque vive, suivie d’une belle amplitude, révélant des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes, complétés par des touches florales et une belle minéralité. Sa longueur en bouche et son équilibre en font un compagnon idéal pour des plats délicats tels que les fruits de mer, les poissons ou encore les fromages de chèvre.

Caractéristiques:

• Appellation: Mâcon-Chardonnay
• Vigneron: Hervé Philippe
• Cépage: Chardonnay
• Région: Mâconnais, Bourgogne, France
• Notes de dégustation: Fruits à chair blanche, agrumes, notes florales, minéralité
• Accords mets: Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages de chèvre frais