VINCENT MARION – Le mont gerbier de jonc fromage de tête
En Ardèche, dans le petit village de Saint-Martial se trouve les salaisons Marion. Perché en haut de sa montage, Vincent Marion s’efforce de perpétuer les traditions de sa famille avec passion. Depuis quatre générations, la charcuterie est au coeur de la vie quotidienne, chacun oeuvrant pour l’entreprise familiale.
Grâce à cette fabrication traditionnelle, à ses matières premières de qualité, l’entreprise familiale est aujourd’hui capable de proposer des produits variés, tous excellents. Des petits, des moyens, des gros saucissons, mais également des pâtés de campagne, des fromages de tête exquis.
Caractéristiques :
- Ingrédients : tête et viande de porc, bouillon de cuisson, sel de guérande, ail frais, sucre, poivre, bouquet garni
- Poids : 350g.